Open Skies

blog遷移報告！to WORDPRESS

2006-08-23T20:41:00.000-07:00

blogger的服務實在很好，又很穩定，但有些功能仍然不能符合我的需求，
所以決定move to下面這個website
http://racha19.wordpress.com/
好好好，我知道我已經搬過好幾次家了。
真是麻煩大家了……
請大家要到新家去留言喔…
那裡終於有留言版了，感恩…

【舊作】珍惜眼前人

2006-08-23T07:08:00.000-07:00

有些人進入我們的生命裡，沒有人知道他們會停留多久，
有時候向對方點個頭就分道揚鏢，
有時候他來了，他走了。
有時候你以為他永遠不會消失，但某天醒來，你發現自己再也找不著那個人。
有時候他來了，為你停留，反倒是你先走出他的生命。

有一種人，像煙花，她閃耀得像你黑夜中的紅日，但轉眼，便煙消雲散，留給你只有永不褪色的畫面。

有一種人，像爐火，為了使你保持溫暖，她燃燒著直到柴火燒盡，到那天你才發覺，她消逝後這個世界，是你無法想像的低溫。

有一種人，像恆星，比天邊遙遠你觸碰不了，永遠閃著光芒，恆星死後，你還是看得見光芒…她的光在死後還要無數歲月仍掛在夜空，在你心上。

有一種人，像水晶娃娃，那麼迷人那麼易碎，讓你深愛但不敢緊抱，只盼望自己年華老去時仍看著她。你始終沒有擁有過你的水晶娃娃，直到她跌碎那天，你哭了。

所以千萬千萬要抱緊他。即使失去了，也請記得曾經這雙臂裡的重量。
要記得，要記得，一定要記得。曾經有人非常非常的愛你，請記得。
只要記得，他就不會真的消失。

雖然他走後，午夜的盡頭是明天，很快的明天又變成回憶…

日子繼續下去，還會有新的人再出現。

This is the world fulls of suprising，你估不著明天又會得到誰，失去誰，離開誰，走向誰。

只請你，珍惜眼前人。

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本文謹獻給我的父親和梅艷芳小姐。

【經典】Matter of Love

2006-08-23T07:03:00.000-07:00

原來只有上帝。
名字是「存在」。
The only Being.

祂是愛，但無可給予。
He is the Only Being.

祂是愛，為了顯明自己，他造天造地，宇宙及星辰。他所造的一切都認識祂。
但沒有任何造物能回應祂的愛。祂要給愛，並被愛。
於是祂「照著自己的形象」捏造一個你一個我，吹了一口氣。然後我們都醒了。

祂說：「我愛你。」

祂為我預備可以枕頭的地方。
祂又為我預備可避難的處所。
祂又為我預備所需要的食物。
祂又為我預備極美麗的地土。

我問：「為什麼給我？」
「因為我可以。我是愛。」祂說。
「我是什麼？」
「我所珍愛的，你是我的延伸。」

然後我看到你，
所以我為你預備可以枕頭的地方。
我又為你預備可避難的處所。
我又為你預備所需要的食物。
我又為你預備極美麗的地土。

為什麼給，你問。
「因為我可以。我是上帝的延伸。」

那時開始，你也是上帝的延伸。

原來，愛相互回應。

"盡心盡力盡意愛主你的上帝，這是最大的誡命，然後是愛人如己。"

【記念】我的爸爸Ⅳ－回歸

2006-08-23T06:33:00.000-07:00

四月二十二日，六點半。
天空一片藍，太陽照得室內室外都很亮，很平常的早晨。
我半夢半醒中聽到護士小姐走近的聲音，想必是來幫爸爸量血壓的。
我從休息椅上爬起來，身體還屈在被子裡，一邊等著護士小姐來幫爸爸做例行的量體溫、血壓、給藥，一邊猜想今天是哪個小姐值班。我還是昏昏沉沉的，眼睛有點睜不開。

他昨晚一直咳也沒睡，等會兒再讓他睡一下好了，他睡的時候我也可以再躺一下，還好白天咳得不會那麼厲害。
我心裡暗自盤算著。

惠美姐和平常一樣，扯著大嗓門用近乎喊的聲音，打算把全病房叫醒似地說：「潘～先～生，起床了，要量體溫和血壓喔，你昨天晚上有沒有咳啊？」
「咦，妳昨天沒有睡好哄？眼睛有點腫…」惠美一把手抓住爸的手纏血壓帶，一邊轉頭問我。
「嗯，他昨天晚上一直咳，我起來四五次抽痰，剛剛五點半才給他抽過痰，爸爸也都沒睡，眼睛睜得很大，他很少像昨晚那樣咳得那麼厲害…」
話還沒說完，她摸著爸的手打斷我的話。
「怎麼會…這麼冰？」
我抓起爸爸的另一隻手。涼的。
「不對啊，我五點半還檢查過他的被子，有蓋好啊……」
她按著爸爸脖子外側，臉上一陣青一陣白。
爸爸就躺在床上，臉色是我從沒見過地蒼白，嘴唇沒有絲毫血色，無法控制地嘴巴微張…我低頭看了一下他的手。他的手腕仍被束帶綁住，半吊落在床舖外面，五個指尖泛著烏青似的紫色，冷冰冰地的攤在我的手掌上，一動也不動。
我盯著他的胸膛，想尋找一絲絲起伏的動靜，結果什麼都沒有。
他已經失溫了。

怎麼……？

看著血壓計不斷顯示ERROR，惠美姐的臉色愈來愈蒼白。過沒多久醫生都趕來病房，許多儀器出現在病床邊。看著醫生護士手忙腳亂，尋找爸發青的血管打強心針，醫生拿著電擊板呼喊，儀器的嗶嗶聲充斥整個病房……我卻好像失去了知覺。
我猛然放開他的手，驚覺到…我眼前的這個景象，有多殘忍。
我的爸爸已經不會再無邪地笑，不會再親吻我的手，不會再睜開眼睛。
因為我的爸爸已經離開了。
他走了。

那是我第一次見到屍體。然而最可怕的不是冰冷的觸感，或是對死亡的恐懼。
他曾經是活生生的，會皺眉、會開口笑，會說話，會耍脾氣，會握著你的手。
現在卻是一團死肉。
最可怕的是，他消失了，身體卻被留下來。

「快打電話給你媽！」惠美姐的叫聲讓我回神。
我走到門廊打電話給媽叫她立刻趕來。我掛上電話，站在病房門口，不敢走近病房一步。
在病房裡像另一個世界，那是個我不能踏足的聖域。
在門外，我只記得天空還是很藍，小鳥還在窗外吱吱喳喳，太陽還是君臨天下望著這個東半球，和其他的364天一樣。
只是爸已經不在太陽照得到的任何地方。

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一月中旬。

進入加護病房後的第二十一天，爸爸奇蹟似地醒了。
過了一個禮拜，我瀟瀟灑灑遞上辭呈，包袱整理整理搬回台南。
台南高雄兩邊跑的日子還好不長，只過了兩個禮拜我爸爸就被轉回台南了，大伙兒也移師到台南醫院。

他醒了之後，不管是手腳或是精神上，他的病況不斷在好轉，遠超過醫生的預料。

他的喉頭上還有氣切口（從喉頭切開一個洞通到氣管，在洞口裝一個像管子的裝置），無法說話，叉著鼻胃管。剛開始的時候他總是眼神渙散，手腳無意識地四處擺動。醫生說鼻胃管會令他難受，並可能造成食道潰瘍，現在沒有辦法自行吞嚥，他必需一直用鼻胃管直到他的延腦康復。
鼻胃管其實是一條矽膠管從鼻孔沿著食道叉入幽門。然而叉管過程的不適感，任誰都難以忍受，就算在管子叉入之後，嚴重的異物感仍會不斷折磨著病患。爸爸意識還沒完全清楚之前，他的身體就對這個令人惱怒的異物產生反應，他用活動性較好的那隻手，不知道把鼻胃管拔掉了幾次。每拔一次，就又要忍受一次叉管的痛苦。於是我們決定把他的雙手綁在床的兩旁，到他即使屈著身也無法讓手碰到管子為止。
他的雙手就這麼被綁了整整四個月，直到他離開的那天。

在他醒來後的前一個半月，爸不太能自己動作，因長期躺在病床上，為了防止產生褥瘡，需要每兩小時為他翻身拍背一次，好讓積在肺部的痰容易咳些，讓躺在床上不成為他最大的折磨。如果你曾經一動也不動躺著超過兩小時以上，就知道我指的是什麼。

剛開始要照顧爸時，請過幾位看護，一方面在我們搬家的期間照顧爸爸（為什麼這時候搬家？因為它在爸出事第二天被法院拍賣掉了），另一方面教我們如何照顧臥床的病患。

其實我連鼻胃管都不敢拿，覺得一條管子接到胃裡想到就蠻噁的，灌食我不會，別說翻身拍背了，爸那九十七公斤的身體，我連移都移不了分毫，怎麼可能幫他擦澡換成人尿片呢。
即使如此，我還是硬著頭皮上了，先學最簡單的供氧與烘痰，再來是灌藥灌食。說真這不難，我也學得快，所謂熟能生巧，後來翻身拍背也難不倒我。只是半夜仍然每兩小時起床幫爸爸翻身拍背，再加上整理他的床和一些雜事，住在病房裡的我基本上是沒辦法睡覺的。

有時候會想，當時爸爸被我照顧的時候，如果他是清醒的，他會有什麼感受。
第一次幫爸換尿布、幫他擦澡那時，我一邊抬開他的腿，一邊清理沾在床上和他身上的糞便，一直不敢看他的眼睛。之後我離開病房，找個地方躲起來偷偷哭。身為一個男人，面對自己的失能，及我母親對他的不耐煩和偶爾浮現的怨懟，他的自尊已經被踐踏所剩無幾。而那一刻，他僅存的一點尊嚴在最最不堪的時候，也在所愛的孩子面前，被無情地剝奪。
他用半生為我築起的城堡，僅剩的最後一堵牆，也塌了。
他的悲傷我無法承受。
爸一直希望我們在成長過程能毫無缺乏，希望給我們最好的環境，最好的生活品質，捨不得我吃一點點苦。他雖然做不了國王，但至少讓我能過得像個公主。
他一直試著做個稱職的父親。
爸千千萬萬個不願意躺在那裡成為負擔，然而現在讓我吃了苦的卻成了自己－－這個原來遮風擋雨的父親。
我知道這個自尊比天高的男人會這麼想，所以也從來不提。
「我不覺得苦，」
我嘴上沒說，但不斷試著讓他知道。

有一天我回到醫院和媽換班的時候，發現了這個東西。
一台全新的輪椅。
緒紅色的坐墊，架構算是相當齊全了，又寬又穩地，坐起來還挺舒適的，尺寸比一般的輪椅大上一些，才好容得他高壯的身軀。
爸爸的情況已經進步到可以進行復健，所以媽為他訂做了這麼一台，好讓他可以到對面的大樓的復健中心。醫生建議我們盡量讓他坐在輪椅上，保持他清醒，帶他出去晒晒太陽，呼吸新鮮空氣。也許是因為陽光，也許是因為新鮮空氣，也許是因為治療，他的意識一天比一天清楚，情況愈來愈好轉。

我常來換班之後，他的笑容多了。每個早上，等他清醒後，我讓他坐在上輪椅（至於我怎麼扶得上他…我自己也不知道），到樓下的行廊兒走個幾趟，曬曬太陽，有時說說新聞給他聽。陳水扁熗傷、大選結果、哪個球隊又贏了，我學會唱了什麼新歌……
其實我不知道他理解了多少，但總是，他永遠給我那個笑容。
爸爸寬臉圓額，因為肥胖的緣故，把他原本的大眼睛給擠小了。從前笑起來不好看，也許是煩心，為了他瀕臨覆沒的事業，殘全屈就的婚姻。就算笑，也是鎖著眉著咧嘴的。他不常寬心，即使笑了, 開心也蒙著層灰。
而那些天裡，他老衝著我笑，明亮的眼睛瞇成了彎，鎖開了似地眉都不皺了。他用著一個孩子的方式對我笑，用力地將嘴咧得老開。很久很久，這是我第一次見到他的純粹，比他的女兒，我，還要無邪的笑容。當事業、婚姻、財富，甚至行為能力都失去的時候，有他的小女兒陪著，緊摟著。
他笑了。
在太陽下，我握著爸的手，輕輕唱著詩歌，他用燦爛回應我。我告訴他未來會充滿希望。他沒多久就能回到我們的漂亮的新公寓；他將會再站起來，也許還有機會去關子嶺泡溫泉；下回換我開車到我們倆最愛的墾丁海邊，我將會和他一起走在沙灘上。為了這些未來…他會很快好起來。說完後我他的額頭上啄一下。

一切一切都會沒事的。

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四月二十四日。

經過急救之後，爸在加護病房待了兩天。直到強心針也無法阻止他身體的崩壞。水份沒有任何代謝的跡象，每個器官漸漸衰敗，到他脫肛的時候，我媽做了決定，不再追打強心針。
十一點五分，爸的心跳停止。
這並不讓特別驚訝，我心裡並不贊成搶救。前天他因電擊而恢復心跳時，搶救時間早已超過四十分鐘，早在回復心跳之前，他就腦死了。

爸爸的死因是什麼，沒有人知道，也沒有人真正在乎。誰還想追究些什麼呢？
我想知道，他最後的那幾分鐘，是什麼感覺？會不會痛？想到了誰？知不知道害怕？是不是看見天使了呢？
我真願意用一切換那天晚上一夜不眠。

冰櫃很冷的，火又很熱，還好這他都已經感覺不到。
「梅君姐、伊麗莎白和純心前天晚上來看爸爸，爸爸一看到他們就笑得好開心，好像發生了什麼好事，梅君姐一問他要不要受洗信主，他馬上舉起大姆指，朝著我們的方向猛點頭。我們在旁邊聊天也沒對他講話，他還一直衝著我們頭頂的方向不停的笑，非常的開心，好像看見什麼了。伊麗莎白說，他也許是看見天使了。」我媽在爸爸火化那天晚上，這麼告訴我們。
「妳說，他現在在哪裡？」她問。
「他一定在比這麼美好的地方，他那麼愛玩，現在想去哪裡就可以去哪了，不用坐在輪椅上，不用擔心他的公司，不用擔心沒錢，不用擔心他的女兒，不用擔心沒有人愛他…他現在比我們都快樂得多。」
「他沒受洗，也可以上天堂嗎？」
「媽，你不是說他前天晚上願意了嗎？我想，他已經在天堂了。沒什麼好不放心的，他已經回家了。」
爸，你看見天使了嗎？那裡漂亮嗎？你喜歡嗎？
沙灘我們還是有機會去的，只是你要等等我一會兒了。
不過像我說的過的，
一切一切，都會沒事的。

會沒事的。

因為你已經到家了。

【記念】我的爸爸Ⅲ－從ICU開始

2006-08-23T06:32:00.000-07:00

記憶裡最清晰的，是腦科ICU那座冷冰冰，鋼鐵作的大門。
它總是緊閉著。
除此之外，在高雄醫學院這些日子，記憶總是很零碎。
我得承認，這一篇很難下手。
所以我得緊閉雙眼，試著從腦中的斷垣殘篇理出些頭緒…

我到的時候，我爸已經動完腦部手術了。
從明芬阿姨的口中轉述了醫生的話：存活機率2/3。
等到下午五點，我尾隨著其他人的家屬，進入蒼白到令人不安的ICU。
不知道誰領我走近一個男人的床邊，我打量著他。

嘴唇像因日照乾裂的灰地，有張泛著黑黃色的黃膽病人的臉；全身不正常腫脹，手臂多處是因靜脈注射而造成的淤青；呼吸器、胃管、點滴、心跳記錄器、引流管、尿管…許多管子從他的棉被裡延伸出來，臉上未刮的鬍渣讓他更顯狼狽。最後我注意到他頭上裹著一大片紗布。

這畫面看起來是那麼衝突，以至於我幾乎認不出他的臉。
我盯著他看，卻不知道該有什麼感覺。

在那之後，我不記得有哭過，或是感到絲毫傷悲。我平靜得連自己都覺得驚訝。這和我爸爸出遠門時帶給我的感受很相似，只是『一時見不到面』。但事實上我卻剛從加護病房走出來。
眼下對於爸的病情，只有陌然，這令我感到羞愧。
失去現實感。
失去現實感。
我也只能這麼形容。
或許，這就是為何待在高醫的日子對我而言，像失憶般的存在著。

即使死亡如此靠近，我仍不明白。

*******************

然而，黑暗中的燈塔，此時仍閃耀。
我從不曾失去盼望。

「必須相信，他撐得過去的。」
在情緒認知一團亂的情況下，上帝還是在我心中種下了平安。
我無法分辨所有的感受，但除了平安。
「這必不至死，乃是在要這事上彰顯上帝的榮耀。」
被按了repeat似地不斷在我腦海中播放……

漸漸地，我開始明白……
這不是流淚的時候。
有人悲傷，我不能再成為另一個負擔。
得穩住。
為了受盡驚嚇磨難的母親，更為了躺在病床上無助的父親。
他不能就這麼死去，
他沒信主，我不知道他會往哪兒去。
他必須醒來。
而我，必須成為盼望、預言、強心針。

他從來不喜歡我哭。
每天一小時的探訪時間，我總握著他冰涼的手掌，在耳邊說：
「你快起來…我在等著你呢。」
「你不用再聲聲催，我已經回來了…」
「沒問題的，靠著耶穌你撐得過去，祂正在為你的性命爭戰呢…」
我想他一定聽到了。

隨著我爸的病情不穩定，我媽的情緒也隨之起伏。
時常毫無預警，她眼紅，跟著鳴鳴地窣泣起來。
這是我長這麼大第一次看見媽哭成這模樣，顯得非常無助和受盡委屈。
除了靈修之外，其他的時間則是一片沉默。
然而事情一多起來，也不由得她傷悲，她一邊打電話辦事，偶爾默默的掉淚。

和她相比，我是個對照。
總是微笑著，維持著好胃口，充滿精力，老拉著其他家屬一起禱告，一副老神在在、處變不驚的模樣。
我知道媽心裡有些不是滋味，可我非得這麼做不可。
要知道，加護病房的家屬休息室不是人待的地方，尤其隔壁還是佛堂。
每一天都聽得到哀哭聲，每一夜都有人昏厥崩潰……
空氣中瀰漫絕望的氛圍，對任何人來說都是種煎熬。
所以我與教會探訪的弟兄姐妹，變成了冬日的陽光；那時那地，有盼望會使日子容易一點。

「我的恩典夠你用的，因為神的能力是在人的軟弱上，顯得完全。」
歌是這麼唱的，而事實也是如此。

十七八天過去了，不得不拋下這裡的一切。
我也是有工作的人，所以是時候回去了。
於是我包衭整理整理，拎著又回到了台北。

沒想到一下火車，我的心情變得相當沉重……
原來不在家人身邊，令我如此不安…
他們會不會又陷入愁雲慘霧？爸爸會不會又出事？他的昏迷指數到底有沒有上升？
即使和莎莎、明潔去基隆玩，我的腦子裡仍一直盤旋著這些思緒。
從基隆回台北的公車上，我接到了媽的來電。
因為爸一直昏迷，長時間為了避免感染，醫生決定進行氣管切開手術。

已經昏迷二十天了……

據莎莎說，我掛上電話後就一臉快哭出來的樣子。所以她倆硬是拉我去前學生會的聚餐。
事實上聚餐的時候情況並沒有好到哪裡去，我表現出來的活潑開朗，已經到了反常的地步。我不僅一路上又跑又跳，嘰哩呱啦話說個不停。一整晚，我老是說些蠢話，吃飯時還不時嚷嚷著：
「我們點酒來喝吧，我要喝啤酒！」
當然，馬上換來一陣噓聲。

即使知道這樣很丟臉，我卻還是沒辦法停止可笑的行徑。其實並非想強顏歡笑，好讓自己看起來楚楚可憐…天知道如果不開懷大笑的話，我的眼淚就要控制不住掉下來，所以我只好任憑自己像個小丑一樣。

令人心情矛盾的聚餐結束後，我告別了所有人，一路蹦蹦跳跳地往我住的地方走回去，直到離開了他們任何一個人的視線。走著走著，我腳步開始放慢，一路上抿著嘴唇直盯著天空，但似乎沒什麼用處，到最後我還是哭出聲來。然後踩著跟跟嗆嗆的步伐，獨自朝我一個人住的房間走去。

（待續）

【記念】我的爸爸Ⅱ－幾年那一天

2006-08-23T06:31:00.000-07:00

這篇文章還是關於我爸。
我想還是把重點放在最近這幾年到今天。

高中三年，大學四年。
離家七年，他終於盼到我畢業了。
費了九年二虎之力，他說服了女兒，讓我心不甘情不願地回了台南。
並且滿心期待我可以幫助他的手錶公司，
無論是發展新品牌，或是與經銷商接洽，他都對我有很多的期盼
「妳能在留在家裡幫我，我很高興的。妳可以幫我很多忙。」
他常對我這麼說。
他一旦這麼說，「我想離開」這種話我自然就開不了口。
爸爸想把可愛的女兒留在身邊的心意我當然了解，
不過在年輕人的腦袋裡，
奔向彩虹未來當然是最重要的囉。
所以我人在此心在彼，
一心一意想著我的唱片事業，恨不得長了翅膀飛回台北去。

蹲了三個月後，我還是提出了離開家的要求
原因是：成人就是要學會自立，不能當回巢族。
當然，這些都是我的肺腑之言。
經過一番抗戰之後，
爸媽還是凹不過我的堅持，
讓我上台北去。

所謂翅膀硬了就是這麼一回事吧…
總之我就到了台北，
頂著每個月一萬九的超薄薪水，咬牙縮食過日子…

在台北的日子，平均每個禮拜接到老爸五通電話，
「你身上有沒有錢？不夠用跟我講，我匯給你。」他總是這麼說。
而我這個人就是出了門就像斷了線的風箏，
不喜歡打電話回家，不愛人管……
所以老是嫌他囉嗦。

有時候他會這麼告訴我：妳回來幫我和東森接洽，可以發揮你的長才啊，不要當小小的美工，我這裡給妳發揮…
但我心裡明白，不管說什麼，都是希望我回家的藉口。
所以再動心，我一律拒絕。

直到某個星期日的晚上。
我的手機響了。
是爸打來的。
我一接起來，是他亮如洪鐘的聲音。
「你什麼時候要回來啊？」
「我不是和你說過年就回去了嗎？下禮拜就回去了啊…」
「下禮拜，還很久吶…」
「我不是一個月前才剛回去嗎？」
「我看你還是回來台南吧……」

說著說著，我火氣有點上來了…
「我不要回去。」
別想動搖我的堅持。
我爸看他說不動我，就把電話交給了我奶奶…
「妳喔，一個人在台北，在外呷食很不清汽，又擱一個人走來走去，吶流氓嬰仔同款…」
「我有自己煮自己吃，身體很好的…」
「你要是會自己煮，你爸擱會呷煩惱？」
這下我真的火大了……
「這不用妳操心！」
啪的一聲，
手機已經被我摔到床底下。
為什麼不信任我？
為什麼說得如此不堪？
為什麼我一定得回去不可？
為什麼非待在家當乖女兒不可？
沒多久我的眼淚已經不聽使喚，一直往下掉……

第二天，星期一的晚上。
從公司下班後，我和往常一樣，吃完晚飯沿路逛街回家。
回到家的時候已經八點半了。
我才把包包丟到床上，手機就響了。
是姐姐。

一接通，就聽到她心急如焚的聲音。
她告訴我，爸爸在高雄做生意，突然腦溢血並陷入昏迷，媽媽現在在驅車前往高雄醫學院的路上……
我腦袋一空白。
腦溢血？昏迷？
這是怎麼一回事？
待我回過神，已經是晚上十點。
我打電話給媽媽，不通，
於是改打姐姐的機子。
接電話的姐姐的聲音，哽咽著…
「爸爸現在在開刀……醫生說只有十分之一的機會會活…妳說怎麼辦…？」

十分之一…

我說怎麼辦？
能怎麼辦？

掛斷電話之後，我馬上又開始打電話。
先會電老闆請假，然後打電話給所有的親友…
莎莎、以琳、元貞、拉結、明慧、小Q、永廷、香香、文奕…………
總之愈多人幫忙禱告愈好。
天一亮就叫計程車到松山機場，買機票下高雄。

我直奔ICU。

【記念】我的爸爸Ⅰ－關於寫作文這回事

2006-08-23T06:30:00.000-07:00

記得國小的時候，老師最愛出的作文題目，就是「我的爸爸媽媽」
每到那時候，我就對老師的「愛家教育」特別憎恨。

因為…
…………
……
…

完全沒概念！
這下完蛋了。
「我的爸爸」這個題目，對於不住在家裡的我，真是項難題啊。
「為什麼不寫我的阿公呢？我和我爸又不熟…」
我在心裡暗自嘀咕著。
我偏著小腦袋尋找對爸爸的概念…努力的收集記憶裡的零碎片段。

「我的爸爸臉圓圓的，鼻子圓圓的，長得很高很壯，人家都說他很像王夢麟。我爸常常不在家，因為他是大老闆，時常要出差，不過他很喜歡我，我想他最喜歡的就是我了，因為每次他看到我都會笑得合不攏嘴，只要假日就會騎著他的機車，帶我去延平郡王祠去看歷史文物。說是說『歷史文物』，但爸爸比較喜歡叫它們『死人骨頭』……」
前半段說的是我爸，後半段其實是在寫我阿公。
帶我去看死人骨頭的其實是阿公，不是爸。
對爸爸最深的印象，就是老把我從阿嬤家載走…
所以我不是很喜歡他。

小五以後在家住的時間比較長，
（終究是從阿嬤家硬生生被帶回家住了＝＿＿＿＝）
終於有時間認識這位對我來說是神秘疆土的老爸。
發現爸他真是個「沙文主義」實踐者…
我所不知道的是，他是個實實在在的傳統好男人(沒辦法，當時年紀小)
另外我爸長得一副不怒而威的模樣，
看起來就不是怎麼好相處…

「別人的爸爸都很斯文，拔(爸的意思)這副德性，像個黑道大哥似的」
我心裡有些不滿。
所以雖然他很喜歡和我在一起
但我卻不太喜歡
即使如此，他還是盡力的買玩具、滿足女兒的需求…
用許多的努力讓我想待在這個沒有認同感的家裡。
愈長愈大愈發現，
我爸很偏心！偏心得瞎子都看得出來！
他比較疼我（媽疼姐姐，一人疼一個，很公平）
因為我長得像他，而且莫名奇妙的性格也像他，理想派這點更是一模一樣。
所以當我在家住久了之後，
我發現…
我和我爸真是一拍即合。

凡有新玩意兒，我們就開始討論…
「那個電子狗是怎麼回事？SONY是錢太多嗎。」
「……，然後按sent，e-mail就寄出去啦…你怎麼那麼都教不會啊，拔？」
「妳不是想要一台手提電腦，ibook妳覺得怎樣？…不會太貴啦，喜歡就好…」
而我最常聽到的一句話就是…
「我們怡君什麼都懂吶，是我們家的小博士。」
話一出口，隨即換來我一記白眼。

很丟臉耶，拔…

其實我壓力蠻大的。
他之所以盡力滿足我，因為他對好學的我有很高的期望。
但我當時仍不明白。
無論如何，我和我爸還是愈來愈投緣了。

說開心的時候吧。
我爸是個隨性的傢伙，剛好有我這個隨性的女兒。
他偶爾會在晚上十一二點，突然心血來潮…
「有沒有人要和我去海邊？」
在預料之中，我媽和我姐選擇在家休息。
半夜的海濱耶…
我想到就睡意全消，馬上跳上車，與爸直奔濱海公路。
半夜十二點，我打開車子所有窗戶和天窗，
把葛洛莉亞伊斯特芬的歌轉到最大聲…
西班牙文和鼓聲是夜裡的街上唯一可聞的聲音
我對我爸說：「想像現在是在巴西的街道上！」
他回應我一陣開朗的笑聲。
我們到了海濱，下了車。
我爸點了一盤燒烤，我隨手抓了一罐海尼根，本來是想和爸一起喝…
但因為我忘記開車不能喝酒，
只好一個人獨自解決…
對於一個十五歲的女生，這也算是一項小成就吧。
不過現在想想也怪了。
哪有父親讓15歲的小女兒喝酒的呢？
總之，
結束了宵夜後，他對我說…
「想不想看房子？」
「好啊，半夜去哪看？」
「澄清湖。」
於是清晨兩點，父女倆又驅車下高雄。

半夜的澄清湖，果真是漆黑一片啊…
我們早該想到，半夜去看房子這點子是行不通的。
烏漆抹黑的，連房子的形狀都看不清楚呢。
兜兜轉轉繞了幾條山路，路旁的房子怎麼看都黑抹抹的，
何況半夜總會有些毛毛的…
經過半個小時的努力，我們不得不承認，這是個錯誤的決定。
失望的我們，只好摸摸鼻子，北上回台南。
回到家的時候已經是清晨四點半，兩個人一進家門就回房呼呼大睡…
真是累壞了。

爸爸生忌剛過，舊作「我的爸爸」重刊

2006-08-23T06:25:00.001-07:00

「我的爸爸」一共分為四部分，
從三年前我父親過世後，我在一年之內陸續完成的。
原來是刊在我的新聞台上，在它被我荒廢掉之前，
這篇的回應蠻熱烈的，
所以選擇八月這個又有爸爸節，又有爸爸生日的月份重新把舊作放在這裡。
畢竟這是一篇記念性的文章。
希望大家有耐心把它讀完，我會很感謝的。

與子偕老

2006-07-24T06:10:00.000-07:00

EXPOS 67
Originally uploaded by Frank Lavigne.
這是從麻吉張仔仔的網誌上貼來的，深深感動人心。仔，原來我也有被你感動的一天。

只牽你/妳的手

爺爺的畢業典禮結束了!!

我想~因為知道未來有天還會再跟爺爺見面，於是原本的難過與不捨漸漸的被想念以及盼望將來再見的心情取代。^__^

但是有一個畫面就在爺爺離開的那天，一直烙印在自己心底。當天早上爺爺離開的時候奶奶還在從高雄趕回台北的飛機上，到了醫院姑姑跟姑丈先到醫院門口穩住奶奶避免突然知道心情的打擊太大。當奶奶在姑姑姑丈的陪同下到病房門口看到爺爺的時候，奶奶就是輕輕的握起爺爺的手告訴爺爺說”蘇啊(註一)，我好感謝好感謝你對我這五十幾年的照顧(註二)，跟你在一起的每一天都沒有白費，只是沒辦法跟你一起到六十年還是很難過。”然後開始哭泣~~~~

爺爺奶奶對於彼此感情的表達在我們看來，是很內斂的。他們不會像對我們孫子孫女常常講說心肝寶貝啊~最疼你/妳啦~最愛你/妳等等。記得倚欣在爺爺的畢業典禮上提到有次買了好吃的點心興致沖沖的要拿給爺爺討好爺爺的時候，爺爺很開心的摸了倚欣的頭然後告訴她說有好吃的要先拿給奶奶吃，奶奶開心就是討爺爺歡心啦。爺爺還在工作的時候出門時會在電鍋上留下紙條提醒那時身體不好的奶奶要記得去買些補品吃。

對於家庭、對於感情、對於愛，爺爺一路走來始終如一。在爺爺奶奶身上看到，愛情的樣子。

自己在感情裡面一直跌跌撞撞，愛過、辜負過、傷害過、誤解過、被愛過。屬於我的那個對的人是否已經出現或者是還在等待，老實講我現在也不是很有把握。只是我知道，我要學習爺爺的，不光是愛主、愛人，還有對於感情的堅持、深刻、交託給上帝。

到我離開的那天(註三)，除了是喜樂的跟告別我的人生舞台之外更多是感謝另一半，我們一直相愛，一直相守，一直走在應走的正道當中。^__^

以下是我的回應.......

　　一輩子是不可思議地長，除非有另一個人與你一起分享，有一個無可取代的人在身邊是件幸福的，無論是開心悲傷誤解或休息都會是相愛的故事。用心不用去猜，至少還有你值得我去珍惜，你是唯一，感動人的歌這樣唱，我們都想只為一個人唱這首歌。

　　我現在已經開始有一點明白，在仔爺爺奶奶的故事裡，那樣內斂的愛與其說是含蓄，不如說是真愛樸質的模樣。並不是不需要表達愛，而是相視而笑的默契，毫無節制地彼此包容接納，為他的幸福感到開心，為他的傷痛心如刀割，為他所受的折磨而憤怒。當兩顆心放在一起時，大於是兩顆心分開時的容量，我們就知道我們相愛。

　　希望未來我們都有能力去愛，直到生命的最後一天。發生在仔爺爺奶奶身上的故事，總有一天也會成為我們的故事。

Hurricane Katrina [Marriage]

2006-07-24T05:44:00.000-07:00

Hurricane Katrina [Marriage]
Originally uploaded by slight clutter.

Hurricane Katrina [Marriage]

This is Harold. Harold speaks about loss. Not loss as related to Hurricane Katrina, but rather loss as related to normal aging effects. After 57 years of marriage, Harold lost his wife, Louvenia, in 2002. He still keeps many photos of her in his wallet and he still beams when he talks about her.

Harold and Louvenia met when they were twelve years old. Shortly after, World War II broke out and Harold was away in the service for three years. He tells me of his return home, his decision to get suited up in his dress blues, and his proposal to the woman that stole his heart a few years prior. He tells me how she made him stop "boozing" in 1972 and how he's been clean ever since. He tells me that he hasn't yet made it to the final "acceptance" stage of grief. He tells me all of this while he sits in the Astrodome waiting to be relocated to his new home.

Uploaded by slight clutter on 14 Sep '05, 11.43am PDT

Yami yami 歐式美食心意做的好美味

2006-05-25T08:49:00.000-07:00

起司模樣的吧台超級可愛，溫馨又不失摩登的用餐空間，吃得也心情愉快。

　　許多媽媽們對外食的擔心不外乎是煮食不乾淨食材又不新鮮，味精調味品加了一大堆，口味加分卻犧牲了家人的健康。帶給客人在家用餐的感覺，是「Yami　Yami歐式餐坊」最想提供給顧客的體驗，試一口用鮮乳代替奶粉熬煮出的巧達濃湯，不需再擔心湯品添加多餘的劣質太白粉或麵粉，盤中海鮮是否新鮮，放鬆享用美味與衛生兼具的外食吧。

　　「朋友都說只要是我料理的東西都很好吃，我也很有信心，只要是吃過的人都會上癮！」老闆吳小姐分享幸福的心情圓一個愛料理的夢，讓顧客一起分享到她對美食的愛情。經理洪先生表示，想要顧客一踏進來就有家庭的感覺，像家裡餐廳一樣舒適，提供的餐點甚至比家裡自己做的更要新鮮，用真正的白葡萄酒和奶油經過幾小時的熬煮才有這香氣直撲鼻的白醬，草蝦和蟹肉是當日市場的新鮮貨，在店裡所使用的義大利麵使用純小麥芯粉製作、麵粉無添加的De　Cecco麵條，單價比起一般高出三倍以上，然而只要吃上一口就明白好麵條的好在哪裡，原本期待會嚐到的麵粉味消失了，取而代之的是幾乎彈牙的麵質，厚實的麥香味在舌上化開來。

　　店裡的海鮮Pizza則有另一種風味，為了讓熱度平均，烤得溫度比一般連鎖pizza店時間來得也久些，麵皮也薄得多，剛出爐時只有邊緣一點焦黑，其上的起司還是金黃漂亮，在慢慢烘烤的過程中，草蝦和花枝本身的鮮甜味有機會滲進薄薄的麵皮裡，整塊Pizza用食材本身搭配取代濃厚蕃茄醬汁，醬汁不再反客為主反而像輕佐著蟹肉鮮，薄脆麵皮上頭舖著香濃的帕瑪森起司，份量是大大方方，相當出彩的一道餐點。

台南美食餐廳
異國料理
大台南旅遊網 http://tainan.travel-web.com.tw

地中海親切家常味

2006-05-21T06:01:00.000-07:00

義式蕃茄辣味香腸鮮蝦蟹肉小帽子麵，麵條捲起來的模樣就像修士的帽子。點進去看放大照片，相當誘人連我半夜睡不著都會想吃到肚子叫…

　　好不容易吃一餐令人舒暢的晚飯，就像老友重聚般愉快，說上大館子太拘謹，不如來小餐館拿支把叉子大口吃麵配聊天，難得和廚師扯扯炒蒜味義大利麵的歷史、對藍黴乳酪有什麼看法，就算跟著音樂哼起自己不懂的歌謠，不也愜意？

　　推開「邦喬諾」的門，發現這小餐館和自家客廳之間的差距不大，溫暖黃色燈光照在地中海式的灰白手刷牆面下，桌面上有酒瓶插上一把花，真有著些許義大利鄉下飯館的風格。要是以為小餐館的料理和格局一樣普普通通可就錯了，點了一份義式蕃茄辣味香腸鮮蝦蟹肉小帽子麵，口味好得令人驚豔！濃厚的醬汁是老闆娘用新鮮蕃茄悶了幾個小時慢熬的成果，小帽子麵吸收蕃茄和起司的醬汁，麵條不像其他造型麵嚐來有些許粉味，新鮮蟹肉拇指一般大覆蓋麵條上，輕辣的義大利麵正好開夏天的胃。

　　兩位老闆娘年紀輕輕的很容易就混熟，她們在廚房和吧台間跑進跑出，不忙的時候便和客人哈哈拉拉，經過老闆娘的指點，客人才恍然明白盤中的義大利麵原來出自哪個名堂、有什麼典故、從南方或是北方來。兩個老闆娘都在做異國料理餐廳做了七八年了，第一次老闆索性撩落去做廚師兼服務生，看到自己親手調的醬汁在客人嘴邊化成了滿足的微笑，所有的辛苦都有了報酬。

　　美食和人文情感的交流使「邦喬諾」充滿十足家常魅力，即使沒有人文的招牌，服務價值也與客人的感情緊相連結，其實一家好餐館的條件也不過是一頓令人舒暢的晚飯罷。

台南美食餐廳
異國料理
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/

【經典】機上的二三事

2006-05-19T03:49:00.000-07:00

台灣時間 9:32 am
52:09N
57000/m
918 km/h
-50℃

　　再兩小時四十九分鐘，班機將到達安格拉治．阿拉斯加，目前在白令海上方，即將經過換日線，機窗外是漆黑一片，除了經過換日線之外，機上其實沒什麼好期待的，有點後悔沒有隨身帶Web-cam，好把難得的veiw記錄下來。就等著吧。
　　剛剛在台北登機門的附近，一個不怎麼高的人經過我身邊，我瞧了他一眼。紅色T恤、卡其色短褲和楬色麂皮，看起來品質不錯的夾腳拖鞋，我在姑姑耳邊說：「很明顯，日本仔。」我一登機，鄰座已經有坐人，紅色T恤夾腳拖鞋，然後他說，"hi, my name is Kent, nice to meet you, are you going to NY? ......(bala bala bala, i couldn't remember what he said actually) cuz it's gonna be a long trip so we gotta know each other."我用英文應了幾句，"english...well, i speak chinese acctually."話才說完，日本仔居然開口說：「我也講中文啊…」（想像一下我臉上三條黑線）
　　Kent先生的口音很重，不是香港就是馬來西亞。我再一次體會外在印象會造成多大的誤會。第一，他的穿著像日本仔，留鬍渣像日本仔，髮色像日本仔，雞冠頭像日本仔，但實際上是個馬來西亞華僑；第二，他看起來像個基督徒，他的足球隊叫神洲，但他們全家從頭到腳都信佛教……我所有假設都是F，可見先入為主的觀念有多麼容易誤導人們…尤其是我這種彆腳又過度自信的傢伙。

9:55 am
　　遇到了點亂流。
　　說說機上的餐點，小五去一趟日本，那是唯一一次對飛機餐充滿熱忱，所以對今天的晚餐，一如往常不抱任何期望。然後雞肉義大利麵送上來，我試了一口，嗯，比我想像中的好吃，大部分原因是馬鈴薯處理得不錯，保留了原有香味，而且感謝主，他們沒有把雞丁搞砸，混著奶油和雞丁的白醬有蠻濃的洋蔥味。然而香氣略顯不足，麵條很失敗地都沾黏成一團，除非你願意將綠色的麵團整個塞到嘴裡，否則得一邊吃一邊將一塊塊的麵條的分別開來，至於口感……我還是不提的好。雖然不能稱為及格的義大利麵，但看在白醬的份上，我還要求什麼呢？它也只不過是個飛機餐。

10:30 am
　　機窗外露出微微的一條曙光…
　　光線慢慢地往右上方延伸…現在天空被分為一半了，下方的白令海是一片黑，上方出現了灰白色的地平線，藍色的天空一層層的往上漸漸展開。換日線，你讓我久等了。再一次，很後悔沒有相機。很可惜的是鄰座的Kent還睡得很熟，看不到Int'l date line。當他醒來時，早餐剛送來，不到六小時前才吃了晚餐，然後機艙無原無故暗下來，現在怎麼又有食物送上來……好吧，我完全被機上的時間搞糊塗了。稀飯和西式煎蛋二選一，我理所當然的選了稀飯，白粥上有一點碎碎的東西，吃不太出來是什麼…我猜是肉醬吧。另一個盒子裡裝著熟悉的黑瓜子和麵筋……總之還是那一句，有什麼就吃什麼。Kent瞥我的餐盒一眼，苦苦地向我丟一句：「你的看起來比較好吃。早知道就拿稀飯。」他的餐盒裝著一個黃青色四方形的煎蛋，缺了一角，顯然是他剛剛放到嘴裡的那一口。至於煎蛋兩旁的香腸，已經呈現N度加熱後的煙燻灰楬，很難辨別它們原來的顏色。「因為不是現做的嘛，加熱的煎蛋好像都不會很好吃…」有點為他感到難過，但我也無能為力…他搖搖頭放下叉子，準備矇著頭繼續睡回籠覺。很慶幸我桌上是平凡的稀飯，總不會難吃到哪裡去。於是我懷著感恩的心把早餐都finish了。
　　可惜Kent睡不了多久，我們已經到了阿拉斯加。

1:03 am
9:03 am Anchorage
8℃
　　飛機慢慢往下降，才發現地面上的天氣很陰，在厚重雲層裡穿梭，機艙裡的空氣逐漸降下，我不用聽機長報告也知道已經到達阿拉斯加。第一個出現在窗外的就是積著靄靄白雪的山峰，距離像天邊似遙遠，但仍佇立在眼前，巨人群像一樣，層層疊疊往北方延伸，即使在高空上也看不見山脈的盡頭…任何住在熱帶地區的人都見不到類似的景色。

　　這裡是北極圈。

　　飛機下方是一整片針葉植物組成的森林和一些深淺不一的綠色區塊，我和Kent討論了一下，覺得可能是在種植農產品的田地，然後都很訝異原來阿拉斯加是有 field的…這麼冷到底能種什麼，更別提旁邊的河流，流動速度之緩慢，我一度以為它結冰了。春光明媚的五月天，安格拉治的溫度還是低得可以，更別提那些山脈，積雪整年不溶…雖然說這是誰都知道的常識，但親眼見到還是被愣得說不出話來。

　　真偉大啊…

　　只是一直重覆這一句。

　　大家都知道阿拉斯加在加拿大的西緣，剛剛提到積滿白雪的山脈是阿拉斯加東南部的Alaska Range，而我們降落的地點是山脈東邊的Anchorage。阿拉斯加的樹木，比熱帶樹木來得更高大，而且綠得不像話。才早上九點多，葉子上還有露水未散，就是CI 120降落的航道兩旁都被森林包圍。飛機慢慢減速，我即將接觸到有始以來最清新的空氣。我到了安格拉治。
因為這裡屬美國境內，我必須經過簽證處，剛開始我有點擔心他們能讓我簽多久，不過因為我有禱告，運氣也很好，我說要待三個月他給我簽半年，哈利路亞。

　　進了機場之後，看得到的風景就很有限了。才經過轉角到休息區，一個龐大的白色哺乳類動物突然出現，一隻雪狼站立在玻璃框裡，被擺在旅客休息處與甬道之間，我眼前的猛獸身長超過130cm，身高100cm左右，露出他黃色的狼牙怒目相向咬牙切齒盯著我。真感謝他只是個標本，我絕對不會想在野外遇上這種動物。告別了嚇死人的雪狼和牠旁邊犛牛和山羊，我拖著行李，逛起了還沒有開門的免稅商店。沒有店員只有塑膠鎖鍊把一個一個專櫃圍起來。看看可以，不過誰都看得出來我在自討沒趣，在免稅店開門之前，我早就飛離阿拉斯加了……這樣晃晃也過了一個小時，我感覺眼皮快要撐不住，再不睡覺就會倒在地板上，所以登機時間一到，我飛也似地奔回我座位，管他雪狼犛牛野山羊，反正我與牠們無緣見上一面，所以當務之急，睡覺！

2:57 to arrival
　　我醒來的時候已經是這個時間了。看來我和Kent都睡了很久，幾乎同時醒來，不過好像錯過了午餐…還好，只是個「飛機餐」，少吃一次也不會心疼。還有三個小時才到紐約甘乃迪機場，因為被他笑我魔戒看得太慢，我索性砰地把書合了，開始聊天。Kent住在NY State，網頁設計師（關於這部分，我提到之前的工作，是廣告及平面設計，我們都臉上都寫著：「好巧！」），他所屬的足球隊被企業邀請去大陸福州打球，跑去香港玩了幾天，在台灣轉機……bala bala 說了一堆，我覺得比較耐人尋味的是…他用很破的中文跟我說，他夢見了耶穌三次，夢見上帝一次，那時上帝拿著個長劍站在他的面前，他則是跪在地上。我腦中出現亞拉岡手握安都瑞爾劍尖抵著石子地板的模樣，不過我當然沒跟他說：「也許你魔戒看太多了。」沒多久他又說他夢過觀音…好吧，我真的不知道要答什麼了，他的基督徒朋友們想必在為他禱告吧，我想會再加我一個。

清境之旅……

2006-05-19T02:59:00.000-07:00

跑三個小時去到清境，結果大家一直坐一直吃，最有趣的地方居然是Starbucks，大家全都是老化子嗎？下次提醒我要去爬山(！！！)

圖一：Rosie坐在清境的Starbucks吃巧克力甜筒，深深陷在全省最高的Starbucks的軟沙發裡，啃著對面7-11買的老爺筒，這就是清境對她的意義啊……
圖二：四歲的Katy(你也可以叫她Lucy)，聽說頭很像冰淇淋。
圖三：路邊的不知名某蘭花，野花不要採，拍拍就好。

《黑鮪魚季》築地壽司口碑正是新鮮

2006-05-19T02:27:00.000-07:00

　　問到「築地壽司」的口味，從白醋與米飯的比例到食材的品質，口碑絕大多是肯定，對於專賣壽司的店，排除加工調味的變數，食材即等於店家的招牌，單純的味道正是饕客對壽司恆久迷戀的所在。　

　　除了產季外，生魚片鮮度即為美味的指標，身為壽司專賣店的老闆，魏師傅捨棄常用的定置網漁法，堅持使用成本較高的延繩釣法的魚獲，魚上岸時以活體放血避免腐敗，並低溫冷藏代替冷凍，為了維持品質生鮮，現正盛產的黑鮪魚正是如此處理，雖然成本高出不少，但確保了魚生的鮮甜結實，這都是市面上多數魚生無法維持的口感。

　　台灣現在正值黑鮪魚產季，當然該也來「築地壽司」點份黑鮪魚。油脂豐滿濃郁的黑鮪魚腹，早早傳有入口即化的美名，最適合以生魚片食用；脂肪極少的刺身其緊緻的肉質則適合來製作握壽司，搭配台灣產的越光米改良米種。越光米在熟透後，飯香厚醇且入口彈牙，表層泛著月光皎潔柔亮的光澤，呈現晶瑩剔透的質地，因此有「越光」之稱。

　　店裡大多食材都由日本進口，舉凡旗魚、鮭魚、小章魚、龍蝦、魚子醬、鮭魚卵，大大小小叫得出或叫不出名字的，全都經由冷藏遠渡重洋送到顧客口中。因為只要食材產地或處理方式有些微差異就大大影響道味，因此魏師傅對此相當要求，例如日本傳統日曬處理的丁香魚，就比機器風乾的丁香魚多了無可比擬的風味，做出來的味噌湯自然大不相同。

台南美食
異國料理
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鹽燒美饌清新鮮食

2006-05-15T07:30:00.000-07:00

五分熟的炭烤牛小排，沾一口法國地中海岸卡馬爾塔海鹽，吃一口讓海洋氣息引出牛肉的鮮甜，喚醒你的味覺。雪白鯛魚片、漾著粉紅光澤的霜降牛肉與純手工的花枝漿，顯得擺在一起分外誘人，只要浸點日式醬油就是人間美味。從此以後不用二選一，「卡薩吉娜地中海鹽燒」一次滿足你的口腹之慾。

在台南市立文化中心對面的卡薩吉娜地中海鹽燒，前身是新概念健康煮，如今卡薩吉娜仍然承襲健康煮的理念，結合地中海進口海鹽和日式健康煮，配合高級料理食材，呈現食材原始鮮味。坊間鹽燒有兩種模式，一種是先在鐵板上鋪上一層粗鹽，溫度達到攝氏400度後烤肉。但這種方式烹調時間通常需要40分鐘，消費者不耐久候，卡薩吉娜則是先將食材煎熟後再沾鹽巴食用，嘗得到進口牛肉的原味，去除其他調味料對身體的負擔，品嘗原始未加工的天賜美味。

炎熱的夏天想要嘗些豐盛且清爽的美食，就到卡薩吉娜為自己的健康留一個好位置吧。

蝸牛食主義－慢慢嚐

2006-05-10T03:12:00.000-07:00

　　很想遠離喧囂的公共場合，好好「浪費」一個下午嗎？坐上《Café　mai　mai》蝸牛珈琲的白樺木桌，花一整個下午閱讀一本小書或品嘗一杯咖啡享受悠閑時光，與老闆娘閒聊一下，可以成為你一天中的最愉快的時刻。

　　棕色大熊娃娃就守在珈琲店的門口像個顯眼小招牌，一推開門進去，最先感受到的就是自然的居家氣息，像由原木堆砌起來的小屋，似乎每件東西都小巧得可愛，到處擺滿親自做的手工藝品，老闆夫婦喜歡自己動手做擺設品，讓小小的咖啡店看起來像雜誌裡的示範屋。

　　坐在蝸牛珈琲裡，似乎時間都慢了下來。坐下來後先讚嘆一下原木menu，挑選一道最合口味的餐點，花點時間在招牌咖哩與義大利麵之間回來猶豫，等待美食的時間毋須在耳邊滴答作響，試試辨識一道日式咖哩有幾種風味，慢條斯理享受一頓好吃的餐點。別急著吃完就離開，讓老闆娘為你調煮一杯義式咖啡，品嘗一下溫熱的手工蛋糕，又或許你會愛上手工餅乾的細緻口感。坐在店裡，記得要慢慢吃，「慢食」文化是閑適的奢華，給感官一個放鬆享受用餐時間的機會。

觀點系列座談會　與創意大佬面對面

2006-05-09T21:33:00.000-07:00

由自由時報主辦的「4A自由創意獎」獲獎作品自5月10日到5月13日在台南市立文化中心演藝廰開始為期四日的展覽，「廣告觀點」系列對談台南場次亦在10日與11日兩天，分別邀請到我是大衛創意總監與星傳媒體副總到場特別演講。

　　2006年「廣告觀點」講座，每場都邀請了就廣告業界重量級的創意人，以深入淺出的方式與民眾一同分享創意心得。台南市立文化中心場次於5月10日晚間6點，由我是大衛廣告公司執行創意總監王彥鎧主講「消費廣告？還是消費商品？」；5月11日晚間6點半，由星傳媒體購買公司副總經理石佳音主講「綜效100的媒體傳播策略─企劃力＆執行力A到A+」。

　　「4A自由創意獎」今年的主題從「狂A你的創意」，強調以純粹的創意角度，回歸廣告人的榮耀，自5月3日起，主辦單位安排北、中、南4場巡迴展覽暨演講，透過得獎作品的展示，使民眾接觸到廣告創意及媒體行銷的魅力所在。展出內容分為兩大類：立體獎項與平面獎項。民眾可在展場中閱讀廣告人創作思維的解說，因此也被視為廣告相關科系進行互外教學觀模的好機會。

展場地點：台南市立文化中心　演藝廰一樓
參展時間：5月10日（三）至5月12日（五）上午11點至晚間9點。

"Rise Up" from Third day/ Wherever You Are

2006-05-08T22:29:00.000-07:00

Well, I was there when you were torn apart
Now a piece of you is gone
Somehow you wish that you could only find
A little strength to carry on

You’ve tried so hard to make it on your own
That your heart has come undone
So I am here to prove that I alone
Have the power to overcome

Don't let your heart be troubled
This world will never keep you down
It will never keep you down

So rise up, my friend
No, this will never be the end
So rise up, my friend
And live again

I didn’t want you to feel this way
It's not what life was meant to be
And so for you, my friend, I’ll take your shame
You can give it all to me

'Cause you've wrestled demons every day
And they've dragged you to your knees
But in your weakness you will learn to find
That I will always be your strength

In life or in death
Through joy or regret
And all of the secret things you have done
No matter what comes, my friend
Nothing can keep you from the love of God

花田花田

2006-05-08T00:17:00.000-07:00

台糖生產路旁的花田，向日葵的盛開期很短，只有兩到三週，要去看的人就要快了！

台灣美術史中被遺落的珍珠

2006-05-05T00:33:00.000-07:00

　　已故本土畫家薛萬棟紀念展在台南市立文化中心展出，名為「遺珠－台灣美術史中被遺落的珍珠」，為紀念這位資深又優秀，卻少為人知的藝術家，在其逝世十二年後，文化中心其舉辦首次個展，由四月二十九日至五月二十一日在台南文化中心陳列館一樓展出。

薛萬棟１９３８年的膠彩畫作“遊戲”於當時曾獲府展最高榮譽賞，今藏於台灣國立美術館，被視為呈現日治時代悠閑生活形態的代表。

　　出生於１９１０年日據時代的薛萬棟，父母親在茄定的漁村以賣魚為生，從小就發揮繪畫天份，在家庭經濟條件拮倨的當時無法接受正規美術教育，二十歲師事台南蔡媽達先生學習東洋畫，二十三歲時參加台展，以東洋膠彩畫「姊妹」、「晴夏」分別在於台展第六屆與第八屆入選。而他在１９３８年的代表作「遊戲」榮獲第一屆的台灣總督府美術展覽（相當於如今的全國美展）大獎、特獎，並奪得代表「總督賞」的大獎，一位漁村出生的業餘畫家從日本專業畫家與留學生當中脫穎而出，實是在當時引起極大的話題，更是肯定他對繪畫藝術的熱情。「遊戲」一作目前館藏於國立台灣美術館，且被視日據時代本土畫家具時代性的代表畫作之一。

　　因在創作其間畫作參展不順利造成的灰心，薛萬棟三十八歲後師事賴敬程先生轉向學習水墨畫。平時在鐵路局擔任驛夫，但從未中斷做畫，據說在四十歲時，拒絕長官施加官僚壓力向其索畫的要求，藝術家尊嚴不堪受辱，而索性辭去鐵路局工作，在台南市赤崁街開設萬棟畫舍以畫肖像畫，勉強賴以維生，在媒材缺乏又昂貴的年代裡咬著牙，終其一生堅持藝術家骨風從不棄畫筆，直到八十四歲離世。

　　這位在台灣繪畫史上名噪一時，卻在際遇的現實和嚴苛經濟環境下的被埋沒的好畫家，懷著高風傲骨在繪畫上默默耕耘鮮為人知，更沒想到過舉辦展覽，在他逝世十二年的今天，文化中心為他舉辦首次的個人作品展分別四大主題展出：早期畫風的時代性、文人畫的意味、生活的主題－西洋畫風、禽鳥鴒毛的寓意。在媒材上有膠彩、水墨及粉彩。在作品中可以看到薛萬棟執著於繪畫的創作精神與庶民生活氣息，歷史時代的演變下畫作裡流露的痕跡。

展出時間：九五年四月二十九日至五月二十一日
展出地點：台南市立文化中心　文物陳列館一樓

台南市立文化局相關網站連結
大台灣旅遊網 http://www.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網 http://tainan.travel-web.com.tw/

大腸小吃搏感情三十年

2006-05-04T00:15:00.000-07:00

　　一到下午，崇學路上一家原本不起眼的竹棚搭的攤子，門前擺滿了機車，攤子是門庭若市座無虛席，分不清誰是老饕，誰又是慕名而來，這裡的大腸和菜頭湯已經在當地的味覺記憶裡已佔有一席之地，只是老闆自己也沒想到這點心一賣就是三十年。

　　老闆看來不過六十，但從第一任老闆接手以來也賣了二十餘年，每天天亮之前，清晨四點就得起床開始準備一天份的材料，捨棄加工過的腸衣，他選用自己挑的大腸頭來灌料，真的大腸不會吸油，下油鍋炸不會像加工腸膜會澎脹，反而會緊縮，大腸就有緊緻有彈性的口感，灌製過程中需要全手工因此相當耗費體力，然而老闆眼中看不到疲憊，反而一股堅持的驕傲，「我們的東西都自己做的啦，機器做得哪有可能比得上手工的好吃？」身旁喝著菜頭湯的熟客也頻頻點頭，還很熱情地為我推薦了他的手工香腸和古早紅茶。

肥美的大腸和香腸剛剛起鍋，只要加上一點醬油膏就相當好吃，它的香腸是用小腸刮除內膜後直接灌的，瘦肉與肥肉的比例是八比二，口感相當細緻，吃起來完全不膩。

　　在竹蒿厝開放眼望去還只是一片稻田的時候，老闆就開始賣大腸、香腸和菜頭湯，一開始一天收入還不到六百元台幣，賣到如今大樓林立，這裡變成人口平均年齡最輕的地區，大小電視台來採訪又採訪，做法到今天還沒有變過，老闆抬頭挺胸說：「幾十年來我們的價錢從來沒有漲過。」

　　有空的時候，來崇學路的大腸攤坐坐，點一份大腸或小腸，送你一杯菜頭湯，品嘗一下老闆的鄉情，這樣的用心不只有日本美食節目看得到，在台南街頭就找得到同樣的堅持。

just like Gap

2006-05-03T00:16:00.000-07:00

Lulu & Emily

Camera:	Sony DSC-W7
Exposure:	0.013 sec (1/80)
Aperture:	f/3.5
Focal Length:	13.7 mm
ISO Speed:	125
Exposure Bias:	0/10 EV

Kristopher

2006-05-03T00:11:00.000-07:00

Camera:	Sony DSC-W7
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Aperture:	f/2.8
Focal Length:	7.9 mm
ISO Speed:	100
Exposure Bias:	0/10 EV

Girl's Talk

2006-05-03T00:07:00.000-07:00

Tracey & Joannie/Jan. 2006/Pamela, Country Club Plaza, Kansas Ct./
by Sony W7

【經典】餵養我的羊

2006-05-02T10:14:00.000-07:00

　　你愛我嗎？
　　救你所能最多的人⋯

　　餓的就給他吃，渴了就給他喝，奉我的名赦免他，你們要效法我，我所做的你們也要做。　　
　　因為我是葡萄樹，你是枝子。不要讓聖潔的裝飾或服事的果效成為你的寶石皇冠，沾著血跡的我的名是你的冠冕，帶來的光芒將勝過陽光以及太陽下的一切榮耀。

　　求我，我就把我的心意指教你。

　　你的心要清徹如山泉水，我要使用你，你要聽見我的聲音。你們做在小子中的一個，就是做在我身上。你們要效法我的樣式，以我的名盡全力愛人，釋放他們的生命，我不定人的罪，你也要照樣行。人子來是使人得生命並且得得更豐盛，要來把你們從大水當中拉拔出來。

　　我是醫生不是法官。我的愛比公義更大。

　　我為人們無情無謂的死亡沉痛，為你的痛而心撕裂，於是我下來讓你看見我有多在乎，我願用自己換取你們的性命，所以別死。我給你們自由意志讓你選擇生命，不是要讓你們選擇死亡，我愛的人們啊，不要絕望，不要死。像兩千年前一樣，即使至今人們仍需要我。你，重新活著的你，是我在世界上的手腳、聲音，為我而說，為我而做，為我而愛人，為我改變這冷酷的世界。我救活你所以你可以救其他人。你們在一起就是基督，就是我行在這個世界。

ps. 照片出處：www.christianwind.com

金桔小澤圓

2006-05-02T09:47:00.000-07:00

夏天快要到了，在大熱天下，來杯金桔檸檬不旦消暑又兼顧健康，不過確定喝的是純正原汁嗎？又該怎麼喝才健康呢？

　　之所以稱之「金桔」，乃意指成熟後金桔呈現的金黃澤圓，市面上看到呈青綠色的金桔，是在果實成熟之前就搶先採收，半熟的味道偏酸澀，在調成金桔檸檬時必須加入更多的糖中和其苦澀味；而金黃色的金桔則較甘甜多汁，營養素當然也比較完整。如果要看是不是純原汁，最簡單的分辨方法是看容器，金桔原汁屬酸性，無法裝在能被酸分解的保麗龍或塑膠瓶內，因此呈酸性的水果原汁要保存，就必須放在玻璃瓶中，以免分解產生毒素。下次去飲料店點杯金桔檸檬時，不妨注意一下瓶子這種小細節。

　　另外金桔檸檬可以潤喉止痰、生津解渴，豐富的維他命B及維他命C也能夠養顏美容，所謂「金桔不知感冒」，天氣冷時也熱飲也有預防感冒，改善支氣管炎的功效；另外金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，在強化微血管彈性上很有幫助，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病時調養食物。

巴克禮對野放喊「卡！」

2006-05-01T19:40:00.000-07:00

　
　　巴克禮公園進入了生態最活躍的時節，因著崇明里里長李仁慈和居民不遺餘力地維持生態環境完整的循環，才有今天自然景觀處處可見的美麗公園。在讚嘆的同時，里長也呼籲民眾及觀光客：「請不要野放，請協助巴克禮公園維持生態平衡。」

日前提到的小野鴨已經咻地一聲長大了，經過證實，當時被放養的水鴨共四隻，兩隻慘遭野狗謀殺。里長伯和居民真是心痛地說：拜託別再亂放了。

　　崇明里長李仁慈相當重視維持園中的生態系統的完整，在園中的還原步道旁，還有刻意保留的枯葉區，而居民也已經有生態保育的觀念和共識。去年有民眾流放水芙蓉，繁衍速度極快的水芙蓉在兩個月內佈滿整個水面，造成蓮花陸續乾枯，池水含氧量過低也造成魚類缺氧死亡，危及到整個生態平衡；而今年在營復育計劃的期間，也有人放生魚類，李仁慈說，有些外來魚類會吃掉螢火蟲的幼蟲，不僅如此，野放外來的生物會破壞夢湖原有的循環，危及到夢湖的原生動植物的生存，其中還有些是保育類的動物受到威脅。

　　去巴克禮看看珍貴的虎皮蛙的同時，也記得有一群人為公園努力與大自然和平共處，保護環境才有今天豐富的生態面貌。

給找不到留言版的各位

2006-04-29T08:25:00.001-07:00

聽說好友大大們都找不到po 留言的地方，其實就在此箭頭下方 ↓ ，有一個 "Comments " 就是傳說中的blog留言版

【經典】親愛的黃偉文

2006-04-28T09:10:00.000-07:00

東岸下午四點鐘
送走了最後一個朋友
他說的我不見得都懂
但他說的全寫在我胸口
我有許多好朋友，
加起來一噸都有
我寫的唱的，
都是親愛的朋友
要是今天心情不好，
放心，我在這裡還沒走

一聲叮咚，又一個人呼喚我
歡迎光臨，
再當你的全能聽眾
誰甩你的門，吻了妳的唇
愛上了哪個陌生人
你的親情，愛情，友情，
都變成我的事情。
「我都懂。」
這話我講得總是很溫柔，
很多時候，我的確都懂
聰明的朋友，如我，其實很好用
我聽說，當中有誰和我訴說
感動得淚流
很好，幸運的傢伙
您的光臨是我的榮幸，
親愛的朋友
雖然是免費服務，
但東岸已經進入午夜，
明天請早，謝謝光臨。

一個人開車，都會覺得特別冷
尤其是天黑的時候
車殼是像冰，車裡頭放著暖空調
一種悶騷的溫度，
裹住我潮紅
痛的時候，也想有人懂
一噸重的朋友，
知心人卻不在裡頭
mp3六百零三首，
終於找到一首知己懂得我
寫詞的這個陌生的四十一歲的男人
寫出我
那些說不出口的痛
和做不到的衝動
告訴我
我能哭的，我能喊的，
我能任性地
跳下這台要命的車，浸在雨水裡狂奔，
去敲他家該死的那扇門，
我會吻他，咬他，揍他，然後永別。
好像有一天我終於失憶了。
不再擦厚重的防曬油，忘了我是誰，
與疲累的周圍說再見。
行到一個完全陌生的地方。
翅膀螫伏多年終於展開，
在死亡前飛到夢想的草原…
我終究還是躺在那片綠色之上。
終於自由。
親愛的黃偉文，
你又知道
最後我只會把頭靠上車窗，
隔著玻璃望著誰的窗口，作夢。
親愛的黃偉文，
今晚只有43度。
會下整夜的雨。
所以聰明世故今日公休
只想聽你說…
「我都懂。」
我也想感動到淚流。

【經典】發臭的只是蘋果

2006-04-28T00:45:00.000-07:00

發臭的不是你我，而是存在他們之間的偏見，和一顆小小蘋果。

　　不管我們班換了幾次座位，徐永總是坐在最後一排的位置。以小學生來說，坐後排是求之不得，座位被排到愈後面，愈是幸運，因為我們一廂情願的以為，最後一排和老師離得遠，她便管不著啦。但至於徐永，我就不知道能不能說他幸運。他的身高其實在我們班上算是平均而已，雖然比我大個兩歲，卻也沒有高我多少，頂多三四公分吧，卻永遠被排在最後一排。徐永的深色皮膚和瘦得皮包骨的體形，把那多的四公分都縮水了，讓他看來比我這小胖妹還小號。一頭黑炭似的頭髮，很少剪，留得長長的又不洗，油垢積在頭髮上，把灰塵也給一起黏住了，就算有對又大又深的眼睛，被黑黑髒髒的頭髮蓋著，再漂亮也什麼都看不到。

　　就因為徐永髒髒的不常洗澡，身上都有種味道，同學對他都是能離多遠有多遠。當時還沒有「原住民」這個稱呼，同學見了他都是「山地嬰仔，山地嬰仔」這麼叫，他也完全不以為意。事實上，他對大部分的事都不以為意。他是班上永遠的最後一名，即使已經留級了兩年，也沒看他怎麼在乎過；可以好幾天不來上課，也常常忘記寫功課，忘記洗頭髮，忘記洗制服，忘記吃晚餐，忘記身上的烏青打哪來，忘記自己怎麼跌傷左腿，也永遠不會記得要把教學觀模邀請函交給爸爸。

　　通常班上不受歡迎的人物，最後都會玩在一起，彼此照顧，我們正所謂「患難之交」的最佳典範。二年三班階級制度裡的賤民級次，都是我們這些胖妹或長得不好看的（我屬於這型的）、班上的最後幾名和衛生習慣不好的小孩，徐永也是我們其中一個。我們剋守本份，不偷不搶不欺侮人，唯一的希望是安靜過日子。不過可以確定的是，其他同學的日常娛樂之一就是取笑賤民⋯像「蛔蟲人愛豬母」、「噁∼他身上有AIDS，靠近他會被傳染」「跟白癡講話你會變笨」或「你中午吃什麼？鼻屎嗎？」之類的話還是聽了很多⋯⋯

　　說到階層制度，我想提提一年一度的皇室大會串。從前的家長觀模會，還不到第二節課下課，擁腫的大人們一早就串串地擠進後門口排排站在徐永背後那一塊公佈欄前的小空間，讓本來就通風不良的教室充滿香奈兒和汗臭夾雜的氣味。媽媽們熱情的視線像雷達一樣，在學生的背影中搜尋他們今兒早才剛離家的心肝寶貝。小孩在班上受歡迎的話，家長的頭好像抬得比別人高。例如中間總是有幾個打扮得特別花技招展的太太，頂著時下最流行的半坪山，一手摟住自己的小心肝兒，和老師拉拉拉個沒完。「我們家小佩啊，不要看她這樣很愛玩的樣子，其實很聰明很愛讀書，老師妳也看得出來她很溫柔懂事吶，那麼小真難得⋯呵呵呵，老師你看她，還會害羞⋯」然後家長同老師咯咯直笑，頭頂的半坪山也跟著抖個不停。我皺皺鼻子，懷疑白媽媽認不認識自己的女兒。白小佩絕對是班上唱歌最好聽作業都該是甲上人最善良好朋友最多的女生，不同意的話她不會和你善罷甘休。在班上小佩這一群風頭很健，和另一邊（另一個小圈圈）在搶人，多一點人站在誰那邊哪邊就贏。剛開始，我因為也受到兩邊的說服加入其中一邊而欣喜不已，以為終於被「高層」接納了，最後才發現，其實被搶的人一點也不被重視，人得手後，也同時失去了重要性，人頭充數誰都行，兩天後又從黃金變紙巾。長大後發生，女生永遠重覆這種殘酷的集體遊戲，進行不需要拳頭的暴力，而且樂此不疲。博愛國小的學區就這丁點兒大，誰都認識誰，當我在學校被公主們欺負，滿腹委曲哭著回家的時候，奶媽就會抱著我，嫌嫌白小佩的臉和她老媽一樣長，讓我覺得至少沒那麼悲慘。

　　話說回徐永這裡。

　　事實上，徐永就住在我們學校後門的對街上一排鐵門後面，每扇鐵門後面都是一戶戶的人家。雖然家離學校就隔壁，但他家長誰都沒見過。放學回家時，徐永從不跟著往後門方向的小隊。幾次，我陪徐永走回家去，他怎麼都不讓我進他家看看。就一次，那時徐永又好幾天沒上課，我拎著兩人份的課本把幾天的回家功課送到他家去，按了門鈴，等了好一陣子沒動靜，我把臉貼著鐵門，從幾個鏽壞的洞裡往裡頭瞧，又叮咚叮咚連按了幾下，才把人逼出來。應門的一個衣衫不整，跛著腳走路的男人，他才走近就有股濃重的酒味往我這兒撲來。本來以為徐永會來開門，沒想到是這個像叔叔爸爸的瘸子，我嚇得地頭都不敢抬，怯生生用蟲子才聽得到的聲音說：「徐永他在不在？」「不在，你要做什麼？」「呃⋯呃⋯就是⋯⋯就是那個⋯回家功課⋯我幫他拿過來，老師說星期四要交⋯」我手忙腳亂地把作業從書包裡抽出來，一交給他，就嚇得頭也不回地衝回家去。那一天我回家又把徐永的事和奶媽說了，她難得不像平常一開口就停不下來，反而一副不知從何說起的模樣，最後她蹲下來，抓著我的肩膀看著我的眼睛對我說：「怡君，你要對他好一點。」

　　幾天後，嘴角多了一個傷口的他又出現在教室的最後一排。再怎麼叫他都不理不采，後來我想是開口講話會痛吧。在中午吃完營養午餐和午睡間的空檔，我跑到他前頭的座位，咚地一屁股坐下，嘰哩呱啦問了他一堆不識相的問題。那個男人是誰啦，他的傷打哪來的啊，為什麼又那麼多天沒上課之類的。他只是一邊打包他的晚餐，把便當盒裝滿班上剩下的營養午餐，他又把午餐沒吃的一顆蘋果塞進書包裡，然後好整以暇告訴我：「我媽媽跑掉了。」我跑回座位，把自己的蘋果放在他桌上。反正我也不喜歡蘋果。

　　三個多禮拜後，教室後排附近傳出一股腐臭，同學都開始交頭接耳，猜想誰最有可能是惡臭的源頭，直到星期五中午，一陣大呼小叫，結果是平仔發現了異味的根源，他指著一顆發爛的蘋果，那是徐永忘在抽屜裡的不知道哪一天的營養午餐。想當然班上又是一陣鼓噪，「我還以為是吳清芬⋯」「我就說是他⋯」「髒死了⋯聽說他從來不洗澡⋯」的聲音此起彼落。我沒由來得特別生氣，不知哪裡來的勇氣，抓起蘋果對準其中一個人狠狠砸下去。

　　那已經是他請兩個禮拜的假之後的事了。

香薰木偶香氣與純真的「玩」美結合

2006-04-26T05:37:00.000-07:00

　　有人收集模型，有人收集郵票，也有人收集木偶，限時限量的香薰木偶尤其是玩家眼中的逸品。香薰木偶在德國流行了三百年後，「木偶之心」獨家引進德國純手工的香薰木偶，玩家不再需要跨國網標，香氣總算飄進了台南。

　如果要問木偶有什麼值錢的，那可就俗氣了，打造一個小小的薰香木偶所花費的心力可不小於一只精緻德國咕咕鐘，首先需要先挑選色澤均勻的歐洲高級雪杉及毛櫸木的年輪中心軸，由多年手藝純熟的師父打磨到透出溫暖光澤，為了表現木質而用植物潻上色，白色的部分則必需分層仔細噴勻，步奏相當耗時；木偶有上百種造型，每一只都有自己的編號，除了年度會員紀念款以名人造型為主題之外，從市集的攤販到季節主題應有盡有，其中一座漁夫造型的木偶坐在深棕色的漁船上，船頭的迷你型鐵桶裡裝了三隻剛抓上來的魚兒並一把殺魚刀，綠色小魚網也插在前頭，做工相當精細，船側兩支由真實比例縮小的船槳，大大的灰色漁網就披在船尾，漁勾還混在當中，要小心以免扎到。

　　每一坐木偶裡都有一個香錐座，背後與底座有氣孔好讓空氣流通，香氣從木偶紅紅的小嘴冒出來充滿整個空間。大部分的木偶都有一個共同點，就是手上或嘴裡叼了只煙斗，香薰木偶德文名字Räuchermann，翻出來即是「smoker」抽煙的人，因為，當香薰從口中緩緩昇起時，像極了一邊抽著煙斗吞雲吐霧的模樣。

　　德國人嚴謹的做工、創意精神和木偶獨有的鄉村氣質獲得了不少收藏家的青睞，也造成香薰木偶百年不退的流行。

大台灣旅遊網 http://www.travel-web.com.tw
大台南旅遊網 http://tainan.travel-web.com.tw

給女生：變苗條的秘方

2006-04-24T11:48:00.000-07:00

多吃多動動是不二法則，別老是上班坐著回家窩著，這樣是健康不起來的，妳的肌肉需要鍛練，身體也需要氧氣，固定做些有氧運動，會因為含氧量高而反倒比較有精神，氧氣也幫助脂肪燃燒提供身體能量。

飲食均衡相當重要，蔬菜與白飯的比例5:3最佳，澱粉類與油脂類不要在一起吃，因為澱粉會阻礙脂肪脢的作用，妨礙脂肪分解。真的不要吃那麼多的飯和麵，我們的身體其實不需要那麼多的澱粉質，會攝取過多是因為澱粉有安定神經的果效，吃過於身體能消耗的澱粉，結果還是跑到血液裡變血糖，血糖變脂肪。

另外，盡量少食用加工品，鹽分會造成水份無法順利排出，長期下來不僅水腫，腎功能也會減低。天然的食物最佳，如果還吃得到的話。

如果身體不虛冷的人可以的話每天都來一份生菜沙拉，但要小心農藥殘留，生食中的酵素是調節生理機能的主要催化劑。生理期千萬要注意保暖，這是經驗談，一旦著涼，即使妳的身體沒有立即做出反應，體內的賀爾蒙也會產生變化，血液得不到更新，癈物排不出去，胖，就變成必然的選擇了。反之，每個月的賀爾蒙正常，身體的癈物就能順利排出，不僅如此，在生理期間為了調整賀爾蒙，身體會需要比平日更多倍的能量，非常耗體力，什麼都不做也能瘦了，好好調養自己的身體吧。

別忘了充份的休息，不要像我現在三點了還睡不著，長期這樣下來會造成水腫，因為肝功能變差，別說胖了，得肝病都有可能，像我常常叮嚀朋友的，「小心肝啊」，不要暴肝才好。

如果還是瘦不下來，很簡單，出國玩一陣子，回來換水土就一定會瘦，這是屢試不爽，但維持不久就對了。如果要知道再詳細點，自己來找我吧。

有一道我很喜歡的菜：改良代『義大利海鮮飯』，好吃營養又低熱量，下次再po食譜。

沒來過ISABATI 別說嘗過義大利料理

2006-04-24T08:57:00.000-07:00

　　流連穿梭於時髦的料理餐廳，偶爾與三五好友小酌一番，這樣宛如日劇主角的生活總是人們羡慕不已。在東京，義式料理幾乎成為都市人的主食；「東京的食物是全世界最具水準的，經過日本人嚴謹精製的精神，任何料理到了東京，都能變身為精彩的佳餚。」「ISABATI義薩芭蒂」的老闆娘是說。

　　時髦餐廳的第一個要點當然是美食。身兼主廚的老闆是日本人，對料理相當講究，為了讓饕客嘗到最實在的義大利菜，無論是手撖麵條、特殊醬料、橄欖油、香料一直到咖啡豆都是由義大利直接進口，堅持呈現食材最佳風味而使用的各種鹽巴，是老闆千里由日本揹回來的。菜色混合了日本口味的元素，口味較道地義大利菜輕淡點，比較適合亞洲口味。紅酒也是義式飲食文化中重要的一環，「義薩芭蒂」承襲這傳統，隨著餐點的不同，適合佐菜的紅酒也各式各樣，老闆娘會很樂意為您推薦她的收藏。

　　另一個要點便是令人愉悅的空間氣氛，有別於義大利的高級餐館，播放著輕鬆的義大利歌曲的「義薩芭蒂」屬於Trattoria，這原文是義式的休閒餐廳，即是打開領結享受美食與朋友交流的食堂，有時候主廚也會出來與客人聊聊天，因此許多熟客都變成了朋友。統一獅的日籍教練便是這裡的常客，也常與球員來用餐，日子久了「義薩芭蒂」的櫃台也就多了一整排引人注目的簽名球。

　　若有空到台南來，不妨進來嘗嘗這裡的義大利料理，體會一下老闆的用心，或預約點些高級食材，或許會發掘更多義式料理的迷人之處。

新聞原文來自我們家的大台灣旅遊網
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/
Isabati網址：http://www.isabati.com.tw/

留言已開放

2006-04-22T00:37:00.000-07:00

原來只能夠提供會員留言的功能，目前已經被開放成任何人都能夠留言。

雖然是這樣，還是要推薦Blogger這個站，它是全世界最廣被使用的免費blog空間，提供各種語言的界面和多種漂亮的範本，不僅支援RSS(RSS是什麼？)還可以自行編輯HTML；另外如果你本身是數位影像的愛用者，在你/妳登錄Blogger的同時，Picasa(Eng /中文)這個簡易又好用的影像處理軟體已經把上傳blogger設成基本功能，換句話說，你只要在Picasa裡處理好自己的相片，按一個鈕就可以把相片與文字上傳至blogger，而且上傳後的照片的size和品質甚至是blogger本身處理器都無法達到的。

Pisaca的成功不僅讓她的研發公司給Google買去做推廣賺了大錢，連最新一代的iPhoto都參考了她的後製功能和容易上手的特性，界面本身也非常討喜(跟其他常用的影像軟體來說，漂亮太多了)。我下方兩篇關於夢湖的新聞就是直接由Picasa上傳，其他小張照片則是用blogger本身的composer上傳，大家可以參考看看。

Picasa下載點：http://picasa.google.com/download/index.html

Turn and Praise

2006-04-22T00:12:00.000-07:00

God is gracious, slow to angry, rich in love, He's good to all.

The sun goes under you command,
So does the Moon
Powered by Your glory.
The rain comes by the order you made,
So does the storm,
Furnish with your mercy.
He who put the guiding star in the night
is the very same one who’s deliver you.
He who grant me a new live from the dead
is the very same man who walks on waves.

So people arise, turn your faces and praise.
or the mountain will tremble and the ocean will shout( literally )
The earth roars
break this silence
saying, Your Glory dwells
Your name is high

All men who follow Your son stand alone under King’s Glory
Calling, heal the land, come and reign
Your name shall be crowned forever

公告

2006-04-21T09:31:00.000-07:00

今天起這個Blog正式啟用，未來將把《一個人的場合》裡的文章移植至此，以免舊文章將來流失。這裡的功能是Flickr與Blogger共同提供，對於Mac＆PC都同樣友善，只有用IE的人若要編輯則有點功能會失效，不過這什麼年代了，還不改用FireFox？你該活在２１世紀了。

請勿野放生物在生態區

2006-04-21T08:39:00.000-07:00

　　今天在巴克禮的夢湖觀察落羽松的時候，發現了一隻小水鴨在戲水，附近的媽媽說這隻小水鴨是上個禮拜被放生在夢湖裡的，才一個月大。原來有三隻水鴨，但之前兩隻都接連被咬死在湖畔，似乎是夜間野貓出來覓食成了牠們的獵物。媽媽的小兒子看只剩這一隻很可憐，就把牠帶回家養，不過野生動物還是不習慣住在房子裡，後來還是把牠放回湖裡。

　　現在湖裡只剩下一隻水鴨，但畢竟是野放的動物，像之前被野放的魚和水芙蓉，有破壞巴克禮最重視的生態平衝的顧慮，里長伯也呼籲，不要隨便放生物到公園裡！

出水落羽松點綴　巴克禮春色新

2006-04-21T08:31:00.000-07:00

　　有看過泡在湖裡的松樹嗎？一連下了幾日的春雨之後，巴克禮公園裡出現了一幅別處難能一見的景象，環繞著又稱夢湖的荷花池，一棵棵的落羽松根部浸在池水裡，嫩綠的倒影映在清澈水面上，果然湖如其名好不美麗。
　　

落羽松又名美國水松，原產地在北美，屬於杉科植物，四季變化相當明顯，秋冬轉黃後轉紅如楓色，入冬爾後掉落；適合生長在濕地、池畔或水邊，葉薄質似羽毛，故有此名。

　　入冬之後天氣較乾燥，夢湖水位自然降低，從晚冬到初春的時節，小草小花在池畔蓬勃生長；然而經過一陣大雨之後，地下水升高自池底湧出，使得夢湖水位大漲，長的低點兒的青草皮淹在水裡，仍不改其翠綠本色隔著水面搖逸生姿，落羽松的根部也完全被水掩蓋，形成一幅奇特的景象。

　　夏天以前，巴克禮公園裡就會佈滿各樣的花卉，荷花有不少已經冒出頭，落羽松也在晚春就會開滿花，荷蘭埤坡上的木棉將會結滿一樹的火紅，２００６年的巴克禮公園的美麗正要開花。

更多相關資料：落羽松
大台南旅遊網　http://tainan.travel-web.com.tw/

普羅蘭遮城

2006-04-19T10:56:00.000-07:00

普羅蘭遮城
Originally uploaded by ingemmy.

也就是現在赤崁樓。打個廣告，現在每晚都有音樂沙龍，有空去賞個臉吧。

古今交錯，延平郡王祠的晚春

2006-04-19T10:21:00.000-07:00

　　偶然走近開山路，你也許會驚喜地發現一個小公園。但仔細一瞧，原來竟是延平郡王祠。

　　坐落在台南市開山路上的延平郡王祠是台灣五十多座鄭成功公廟中最著名也是最早的一座。被金龜樹包圍了近一世紀的老祠堂如今脫胎換骨，鮮綠取代了庭院深深，金龜樹的鬱鬱林蔭與沿路的朱紅砌牆已不復見，閒花垂柳與韓國草對映著，長年窩在牆裡等待觀光客入內的老樹，如今公然展示他蔥鬱的生命力。在台南市的都市拆牆計畫下，延平郡王祠擺脫多年的外牆，以嶄新的面目呈現古蹟身份之外的風采，如今進入祠堂裡的民眾不再只是觀光客，園內隨處可見散步的祖孫，迎著春陽閱讀的學子，甚至是忙裡偷閒的上班族。路過的行人無不駐足，給這老祠堂行幾個深深的注目禮。

　　少了外牆的區隔，開山路與通往內殿的三川門遙遙相望，視野倒是開闊了不少。園中的老石燈和清代便矗立門邊的石鼎還保留了原開山聖王廟（延平郡王祠前身）百年前的本色，三川門與門前的一對石獅，維特它們一貫的沉穩，唯一的不同是吸引來的目光多了。據說當年沈葆禎特奏朝延立祠時，皇帝批下的聖旨，就在三川門頭上的『前無古人』牌匾後面，然而現在真跡已不知去向；內殿右方的「鄭成功文物館」其實是台南市的歷史文物展示館，兩層樓高白色現代建築和週圍的無障礙空間，與內殿的北方宮殿式建築大相競庭倒也不見唐突，而在古與今之間形成極優雅的對比。

　　供奉鄭成功之母田川氏的後殿之前，有三棵古梅樹，相傳由鄭成功當年親手栽種，原來種植於現在的台灣文學館（原台南市府州廳）廣場前，祠堂擴建後她們便被移植於此；這幾年已經難得見梅樹開花，傳說凡梅樹開花，便有當年便是太平之世之說。

　　從西元1662年起至今，經過多次改朝換代，原來的福州式廟堂立廟百年後由沈保禎擴建，日據時代被改建成為台灣第一座神社『開山神社』，其後又由國民政府改建為北方宮殿式建築。三川門前「忠肝義膽」的四字石坊，原為神社的日式鳥居，光復後上頭便多了個國民黨黨徽；如今造成延平郡王祠是否能列入古蹟的爭論主因，就在於來自政治因素的不斷改建。延平郡王祠不僅見證了府城的興盛與衰退，更切身跟隨台灣數百年來政權交替而轉變，在這老祠堂裡，唯一不變的也許是後殿裡鄭成功親手栽種的三顆古梅了。

大台灣旅遊網http://www.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/

Detroit Airport

2006-01-17T03:07:00.000-08:00

Airport, originally uploaded by ingemmy.

人來人往的機場，每個人都有一個故事一種忙。

要走的最後一天，我們在底特律轉機。這裡每一個人都有不同的目的地。我本來有點不好意思一個人去吃飯，不過這裡一個人坐飛機的多得是，我獨個有什麼好不自在的。沒有必要。

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2006-01-16T17:49:00.000-08:00

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